Женский форум о системе Flylady и не только. Ведь порядок бывает не только физический, но и энергетический. Поэтому мы наводим его везде- и дома, и в жизни, и в семье, используя для этого астрологию и эзотерику. Делимся своими достижениями.
Текущее время: 29 мар 2024, 12:33




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 49 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 19 окт 2009, 02:30 
Не в сети
Волшебный Модератор
Волшебный Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2009, 14:52
Сообщений: 1480
Откуда: Донецк
2
мальчик (1) девочка (1)
Детки: Дочка-Вишенка, Сынок-Морковка
Возраст: 41
Имя: Марина
Как планировать питание семьи?
Как правило, большинство из нас сталкивались с планированием меню лишь при посещении столовых или интересуясь работой школ, санаториев и больниц.
Но - благодаря четкому плану вы сможете значительно сократить не только время, затрачиваемое на приготовление пищи, но и другие ресурсы, особенно денежные. Причем пища в домашнем меню совсем не обязана быть «больничной», но может стать более полезной и вкусной, чем в условиях анархии. Почему так происходит и как освоить данную технологию, рассказывается в следующих статьях.

Планирование меню: зачем это нужно и что мешает?
Что учесть при планировании меню?
[url]Планирование меню: предварительная работа[/url]
Планирование меню: еженедельный стандарт
Как сформировать кулинарную книгу


Каталог


Ноу-хау: советы и секреты звездочек
Ноу-хау Жемчужины

Шаблоны страничек


Перечень блюд
Блюда Жемчужины

Примеры меню звездочек
меню

Меню в интернете
варианты меню
американские варианты меню

_________________
Жизнь хороша и жить хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2009, 20:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 окт 2009, 13:09
Сообщений: 4373
2
мальчик (1) девочка (1)
Хочу рассказать как я пользуюсь таким чудом как домашнее меню.


--- вы должны быть зарегистрированным пользователем, чтобы прочитать это содержимое ---


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2009, 18:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 окт 2009, 13:09
Сообщений: 4373
2
мальчик (1) девочка (1)
Меню на ноябрь-декабрь.


--- вы должны быть зарегистрированным пользователем, чтобы прочитать это содержимое ---


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2009, 16:16 
Не в сети
Волшебный Модератор
Волшебный Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2009, 14:52
Сообщений: 1480
Откуда: Донецк
2
мальчик (1) девочка (1)
Детки: Дочка-Вишенка, Сынок-Морковка
Возраст: 41
Имя: Марина
Предлагаю вашему вниманию шаблончик для меню на неделю. Скачивайте и распечатывайте:
Изображение

_________________
Жизнь хороша и жить хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 31 янв 2010, 15:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010, 15:50
Сообщений: 874
Откуда: Астрахань
3
мальчик (1) второй мальчик (1) третий мальчик (1)
Детки: Вадик и Владик - по 23 года, Андрюша - 6 лет
Возраст: 41
Имя: Жанна
Я тоже всегда составляю меню на неделю и еще завела тетрадку в которой сделала разделы: варианты завтраков, первые блюда, вторые блюда, выпечка, сейчас еще добавила варианты обедов/ужинов по системе минус 60. При составлении меню на неделю заглядываю в эти списки, чтобы меню сделать разнообразным. :wink:
Еще обязательно делаю праздничное меню, без него, как без рук, я половину забуду, что хотела приготовить и какие продукты купить. о_О

_________________
Изображение
Диеты для похудения


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 31 янв 2010, 17:38 
Не в сети
Волшебный Модератор
Волшебный Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2009, 14:52
Сообщений: 1480
Откуда: Донецк
2
мальчик (1) девочка (1)
Детки: Дочка-Вишенка, Сынок-Морковка
Возраст: 41
Имя: Марина
milicenta, а ты не могла бы выложить примерное свое расписание, из тетрадки? Как ты заполняешь? Можно фото :) Очень интересно!

_________________
Жизнь хороша и жить хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 31 янв 2010, 20:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010, 15:50
Сообщений: 874
Откуда: Астрахань
3
мальчик (1) второй мальчик (1) третий мальчик (1)
Детки: Вадик и Владик - по 23 года, Андрюша - 6 лет
Возраст: 41
Имя: Жанна
SuperLissa в принципе, список напоминает меню на ноябрь-декабрь от Gemchugina, т.е. просто у меня в столбик перечислены виды блюд, которые я умею готовить или пробовала готовить, т.е. проверенные, а если я что-то новенькое пробую сделать, то, если понравилось и не очень заморочное (т.е. подходит для ежедневного меню), добавляю к списку.
Например:
СУПЫ
1. Борщ (щи)
2. Вермишелевый с мясом (с томатом или без)
3. С клецками
4. Грибной
5. С фрикадельками (рыбный или мясной)
6. С пельменями
7. Зеленые щи (с щавелем и яйцом)
8. "Бабушкина" похлебка (картофельная с яичком и сметанкой)
9. Харчо
10. Окрошка
11. Рассольник
12. С домашней лапшой (куриный)
13. Молочный
14. Гороховый
15. Фасолевый
16. Уха
17. Шурпа
18. Бешбармак
19. Чанахи (или жаркое, только более жидкое)
20. Овощной суп с зеленым горошком
21. С плавленным сырком

Уф, с супами все, если захотите, могу потом выложить и остальные списки, просто для примера видно, а каждый для себя определяет блюда своей семьи. :yes:

_________________
Изображение
Диеты для похудения


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 01 фев 2010, 18:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2009, 14:09
Сообщений: 507
Откуда: Саранск
1
девочка (1)
Детки: Лиза, 2,6 года
Возраст: 26
Имя: Света
milicenta мне интересно :wink: Как-то забросила я планирование меню. вот хочу заново начать :yes:

_________________
чудеса случаются... если в них верить


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 01 фев 2010, 20:12 
Не в сети
Волшебный Модератор
Волшебный Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2009, 14:52
Сообщений: 1480
Откуда: Донецк
2
мальчик (1) девочка (1)
Детки: Дочка-Вишенка, Сынок-Морковка
Возраст: 41
Имя: Марина
milicenta, я правильно поняла, что твое меню выглядит из списка опробованных и полюбившихся блюд, и он тебе служит просто своеобразной напоминалкой при планировании?
Очень интересно и всеи остальное :)
У меня как-то планирование не очень пошло. Может благодаря тебе я просто научусь правильно планировать? :)
И еще, дай, пожалуйста, рецепты в темке по перым блюдам Бешбармака, Шурпы, "Бабушкина" похлебка (картофельная с яичком и сметанкой) и Чинахи. Думаю, многим (в том числе и мне) будет полезно узнать рецепт из первых рук и разнообразить свой стол.

_________________
Жизнь хороша и жить хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 03 фев 2010, 14:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010, 15:50
Сообщений: 874
Откуда: Астрахань
3
мальчик (1) второй мальчик (1) третий мальчик (1)
Детки: Вадик и Владик - по 23 года, Андрюша - 6 лет
Возраст: 41
Имя: Жанна
SuperLissa ты правильно поняла, ведь при составлении меню на неделю сидишь, думаешь, чтобы такого сготовить, а тут шпаргалка - выбирай и вписывай на каждый день, и так по кругу. Кстати, я давно список не пополняла, а сейчас пришла мысль - во-первых, у меня нет странички с гарнирами, надо сделать, а то никакого разнообразия, во-вторых, надо каждую неделю включать в меню хотя бы по 1 новому блюду в каждой категории, и пополнять тем самым список :yes:
Итак,список продолжаю:
Вторые блюда, они же Ужины
1. Мясо с подливкой (гуляш)
2. Макароны по-флотски
3. Котлеты(и рыбные), люля, зразы, рулет,тефтели, фрикадельки - блюда из фарша
4. Вареники, пельмени
5. Мясо (рыба) жареные
6. Жаркое в горшочке
7. Со сметаной, чесноком (курица, мясо, рыба)
8. Фаршированный перец
9. Голубцы
10. Мясные(рыбные) запеканки, по-монастырски
11. Отбивные
12. Плов
13. Запеченая птица
14. Бефстроганов
15. Шашлык
16. Печень в соусе (сметана)
17. Холодец.
18. Сосиски,сардельки
19. Жареная картошка с грибами
20. Селянка (с рыбой, капустой)
21. Пицца
22. Блинчики с мясом
23. Рыба в кляре

Завтраки
1. Молочный суп
2. Каши: гречневая, пшенная, овсяная, рисовая, манная, перловая, ячневая, пшеничная
3. Сладкие макароны с яйцом
4. Запеканки: крупяные, макаронные, творожная, шарлотка из хлеба
5. Оладьи, биточки, блины, сырники
6. Гренки
7. Бутерброды: с колбасой, ветчиной, сыром, творожной массой, шоколадной пастой, паштетом, шпротами, зеленью и маслом, с икрой
8. Яйца: вареные, фаршированные, жареные, омлет
9. Йогурт, кефир, сметана, творог
10. Кондитерские изделия (можно приготовить с вечера), булочки, пироги, пицца и тд.
11. Напитки с молоком и без, чай, кофе, какао, сок

_________________
Изображение
Диеты для похудения


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 03 фев 2010, 14:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010, 15:50
Сообщений: 874
Откуда: Астрахань
3
мальчик (1) второй мальчик (1) третий мальчик (1)
Детки: Вадик и Владик - по 23 года, Андрюша - 6 лет
Возраст: 41
Имя: Жанна
SuperLissa рецепт Бабушкиной похлебки здесь, что касается рецептов других супов, о которых ты упомянула, то я могу дать рецепт, как я их готовлю, а так как я всегда переделываю рецепты под себя и свою семью (как мы любим), не меняя название блюда, то мой рецепт может отличаться от классического приготовления данных блюд, например Чанахи в основном готовится в горшочках, к нему могут добавляться баклажаны, я же готовлю его в глубокой кастрюле, в виде густого насыщенного супа, Шурпа - это у меня суп, состоящий из больших кусков баранины, с добавлением картофеля, лука и специй, Бешбармак - на основе шурпы, только еще из пельменного теста вырезаем ромбы, отвариваем, и подаем на большом блюде с вынутым из супа мясом, с большим количеством лука и соусом, а бульон отдельно в пиалах. Стоит описать все подробно?

_________________
Изображение
Диеты для похудения


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Меню. Меню? Меню!
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010, 19:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 янв 2010, 11:19
Сообщений: 2197
2
мальчик (1) второй мальчик (1)
Детки: Максим 16 лет
Олег 6 года
Возраст: 36
Имя: Ольга
milicenta, я не поняла, что ты переделала в рецептах Шурпы и Бешбармака. Татары так из и делают. Только Шурпой они любой бульон называют и картошку кладут большими кусками, а если мелкая так вообще целиком. А для Бешбармака сейчас готовые пластинки продают. Я сама не пробовала, а подруга брала, говорит - вкусно.

_________________
"Трудно стать неотразимой, если ты ленива" Софи Лорен


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 49 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group  
Design By Poker Bandits  
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
   * Медали

Анализ веб сайтов Copyright © Aiwan. Kolobok smiles