Женский форум о системе Flylady и не только. Ведь порядок бывает не только физический, но и энергетический. Поэтому мы наводим его везде- и дома, и в жизни, и в семье, используя для этого астрологию и эзотерику. Делимся своими достижениями.
Текущее время: 02 июл 2022, 22:18




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 38 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 31 янв 2010, 14:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010, 15:50
Сообщений: 874
Откуда: Астрахань
3
мальчик (1) второй мальчик (1) третий мальчик (1)
Детки: Вадик и Владик - по 23 года, Андрюша - 6 лет
Возраст: 41
Имя: Жанна
Рецепт пирога я взяла из книги Д.Донцовой "Кулинарная книга лентяйки" (я оттуда много чего уже готовила), ежевика у меня замороженная, я сама заготавливаю (у меня ее в огороде летом полно!).

По рецепту "Пирог с клюквой" - только у меня вместо клюквы - ежевика:

200г слив. масла или маргарина нарезать мелкими кусочками и оставить на столе, пока не станет мягким. Желтки 2 яиц отделить от белков (белки убрать в холодильник). Желтки растереть с 1 ст.л. сах. песка, добавить мягкое масло и 2 ст. муки. Замесить тесто. В форму положить тесто, высоко подняв края, и печь корж до нежно-коричневого цвета. Пока корж печется, 250г ежевики вымыть раздавить до состояния пюре. Потом добавить ягоды в сах. песок (по вкусу). Вынуть корж из духовки и тут же вылить туда ягоду. Оставляем на столе. Белки взбить, добавив в конце 3/4 сах. песка. Взбитые белки уложить сверху на ягоды. Моментально поставить форму в духовку и печь пока верх не станет светло-коричневым. Приятного аппетита!

_________________
Изображение
Диеты для похудения


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 31 янв 2010, 15:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010, 15:50
Сообщений: 874
Откуда: Астрахань
3
мальчик (1) второй мальчик (1) третий мальчик (1)
Детки: Вадик и Владик - по 23 года, Андрюша - 6 лет
Возраст: 41
Имя: Жанна
А вот мой любимый :Yahoo!: пирог с орехами, делаю его уже лет 10:
0,5 ст.молока+1,5-2 ч.л. дрожжей+1ч.л.сахара - смешать, поставить в теплое место на 10 мин., затем добавить
0,5ст.молока+150г маргарина(сл.масла) мягкого+2.ст.л.сахара+1 яйцо. Заместить тесто, чтобы отходило от рук, поставить на 20 мин. в холодильник.
Приготовить начинку: 1,5ст.орехов грецких через мясорубку + 1,5 ст.сахара.
Тесто делим на 4 части (2 соединяем вместе - это нижний слой)
Нижний слой раскатать побольше, чтоб заходил на край, слой начинки, слой теста(тонкий), слой начинки, верхний слой теста. Верхний и нижний слой слепляем, обмазываем яйцом и посыпаем посыпкой (крошкой). Печем до светло-коричневого цвета.

_________________
Изображение
Диеты для похудения


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010, 14:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 янв 2010, 12:43
Сообщений: 710
Откуда: Луганск
1
девочка (1)
Детки: Машенька
Возраст: 27
Имя: Варвара
Всем привет!!! Девочки отличные пироги))) Я в детстве пекла на каждый праздник с мамой ЗЕБРУ!!!
А теперь вот люблю пироги с тыквой!
Тесто у меня дрожжевое, а тыкву я отчистила от семян и кожуры, порезала на маленькие кусочки, немного потомила на
медленном огне в кастрюльке и затем измельчила в блендере. Сверху посыпала корицей (обожаю её) и ванильным сахаром. Приятного!
Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010, 15:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 янв 2010, 11:19
Сообщений: 2197
2
мальчик (1) второй мальчик (1)
Детки: Максим 16 лет
Олег 6 года
Возраст: 36
Имя: Ольга
А я перед тем как массу из тыквы выложить тесто присыпаю крахмалом, тогда получается как желе.

_________________
"Трудно стать неотразимой, если ты ленива" Софи Лорен


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010, 16:44 
Не в сети
Волшебный Модератор
Волшебный Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2009, 14:52
Сообщений: 1480
Откуда: Донецк
2
мальчик (1) девочка (1)
Детки: Дочка-Вишенка, Сынок-Морковка
Возраст: 41
Имя: Марина
vtkach, Варварушка, пирог бесподобный! Очень аппетитно выглядит. У меня как раз тыквы много. Надо сделать!
Скажи, а тесто дрожжевое ты сама делала или покупное?

_________________
Жизнь хороша и жить хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010, 17:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 янв 2010, 12:43
Сообщений: 710
Откуда: Луганск
1
девочка (1)
Детки: Машенька
Возраст: 27
Имя: Варвара
SuperLissa тесто делала сама, у меня сухие дрожжи были, развела их теплым молочком, затем смешала с мукой и яйцо добавила. Сахар забыла добавить, правда, но тыква у меня сладкая была, и сверху потом посыпала ванильным сахаром.

учителка просто тесто посыпать крахмалом и все? я читала рецепт когда в мягкую тыкву добавляли желатин и потом такой пирог ставили в ходолильник на ночь и тоже желе получалось, а я люблю тепленькие, так что в следующий раз обязательно попробую с крахмалом.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010, 18:14 
Не в сети
Волшебный Модератор
Волшебный Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2009, 14:52
Сообщений: 1480
Откуда: Донецк
2
мальчик (1) девочка (1)
Детки: Дочка-Вишенка, Сынок-Морковка
Возраст: 41
Имя: Марина
vtkach! Ой, а расскажи, пожалуйста о своем дрожжевом тесте в темке поподробнее. Я с дрожжами еще не очень дружу. И мне советовали сухие дрожжи никогда не разводить в молоке/воде, т.к. тогда не поднимается ничего... А у тебя такой красавец получился! Хочу! :)

_________________
Жизнь хороша и жить хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010, 14:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 янв 2010, 11:19
Сообщений: 2197
2
мальчик (1) второй мальчик (1)
Детки: Максим 16 лет
Олег 6 года
Возраст: 36
Имя: Ольга
vtkach, вот именно когда тепленькие и получается как желе.

_________________
"Трудно стать неотразимой, если ты ленива" Софи Лорен


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 22 фев 2010, 19:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 янв 2010, 12:43
Сообщений: 710
Откуда: Луганск
1
девочка (1)
Детки: Машенька
Возраст: 27
Имя: Варвара
milicenta спасибо за рецепт - я приготовила с клюквой, очень вкусненько :) правда у меня формочка маленькая и клюквы получилось многовато.

Изображение

А что еще ты готовила из "Кулинарной книги лентяйки" ?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги разные: вкусные и праздные
СообщениеДобавлено: 22 фев 2010, 22:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010, 15:50
Сообщений: 874
Откуда: Астрахань
3
мальчик (1) второй мальчик (1) третий мальчик (1)
Детки: Вадик и Владик - по 23 года, Андрюша - 6 лет
Возраст: 41
Имя: Жанна
vtkach, пожалуйста, рада, что понравилось :) Я много рецептов из этой книжки использовала, если интересно, могу выбрать то, что понравилось и посбрасывать (или у тебя книга есть и тебе только названия проверенных блюд перечислить?) :)

_________________
Изображение
Диеты для похудения


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 апр 2010, 15:22 
Не в сети
Волшебный Модератор
Волшебный Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2009, 14:52
Сообщений: 1480
Откуда: Донецк
2
мальчик (1) девочка (1)
Детки: Дочка-Вишенка, Сынок-Морковка
Возраст: 41
Имя: Марина
Орехово-кофейный пирог

Изображение

Очень быстрый пирог. Делается за 20 минут - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание.

Вкус приятный - шоколадно-ореховый с кофейной ноткой.
Если вместо специальных шоколадных капель будет использоваться обычный шоколад, то заранее натереть его на крупной тёрке и убрать в морозильник.

Состав:

2 яйца, 1/3 стакана сахара, 1 ч ложка растворимого кофе, 80г грецких орехов, 50г шоколадных капель или шоколада, 0,5 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пену. Всыпать растворимый кофе и взбивать, пока весь кофе не растворится. Половину орехов измельчить на кофемолке в муку; вторую половину орехов крупно поломать. В яичную массу положить орехи и шоколад. Размешать ложкой. Всыпать муку с разрыхлителем; перемешать ложкой. Получится довольно густое мягкое тесто. На дно прямоугольной формы размером 16х25 см или круглой формы d=22~24см положить бумагу для выпечки. Выложить тесто и разровнять.
Духовку разогреть до t=200~220|C и поставить в неё форму с тестом до готовности - примерно на 15 минут.

Готовый пирог остудить и порезать на порционные кусочки.

P.S. от SuperLissa :)
Вчера я этот рецептик обнаружила, вчера же и опробовала. Что сказать - пирога уже нет. Муж за раз смел половину :) Вкусный, очень ароматный, по своей структуре чем-то напоминает пирожное картошку, только в более суховатом исполнении. Готовится, действительно быстро. Хотя у меня для выпечки понадобилось вовсе не 15 минут а около часа (но это может быть особенности моей духовки).
Сахару больше подсыпать точно не стоит. Пирог выходит сладким с указанным количеством.
Попробуйте! :good: Очень интересный пирожок! Этот рецептик с сайта Ирины Кутовой "Хорошая кухня". Спасибо автору за такую вкусняшку! :bravo:

_________________
Жизнь хороша и жить хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 май 2010, 10:35 
Не в сети
Волшебный Модератор
Волшебный Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2009, 14:52
Сообщений: 1480
Откуда: Донецк
2
мальчик (1) девочка (1)
Детки: Дочка-Вишенка, Сынок-Морковка
Возраст: 41
Имя: Марина
Рулет с лимоном

Изображение

Ингредиенты: 1 ст. муки, 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 1 лимон

Рецепт приготовления

Лимон очень мелко порезать и смешать с сахаром.
Сгущенное молоко взбить с яйцами.
Добавить муку и соду, хорошо перемешать.
На противень застелить пергаментную бумагу и смазать маргарином. Залить тесто, и выпекать в течении 20 минут при 180 градусах.
Готовый корж смазать начинкой и свернуть в рулет (это нужно делать быстро, пока корж горячий).
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.


_________________
Жизнь хороша и жить хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  Личный альбом 
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 38 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group  
Design By Poker Bandits  
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
   * Медали

Анализ веб сайтов Copyright © Aiwan. Kolobok smiles